Pada akhir abad ke-16, para pedagang di Republik belanda diberi kesempatan untuk mengimpor lada dan rempah-rempah dari Asia. Portugis, yang telah memonopoli perdagangan yang menguntungkan pada waktu itu, tidak lagi …
Niaga
TEPUNG SINGKONG DAN TEPUNG TAPIOKA
Ada dua prodak yang dihasilkan dari bahan Singkong, atau Ketela Pohon, atau Ubi Kayu (Melayu), atau Sampeu, atau Dangdeur (Sunda) yang perlu diketahui perbedaannya sebagai suatu pengetahuan sederhana. Pertama, adalah …
Perhitungan Bahan dan Hasil dalam Pembuatan Tepung Singkong
Dengan menggunakan bahan 1500 gram (1 1/5 kg) singkong bahan mentah akan menghasilkan 500 gram (1/2 kg) singkong dalam bentuk potongan-potongan kecil yang telah kering. Dari 500 gram (1/2 kg) …
Memformulasi Ulang Pembuatan Tepung Singkong
Dengan bahan berupa 3 kg (3000 gram) singkong mentah diperkirakan akan menghasilkan 1 kg (1000) singkong kering sebelum kemudian ditepungkan dan akan menyisakan sedikit sedimen kasar atau serat yang tidak …
Tipung Sampeu
Sampeu anu aya teras dipesek cangkangna. Saatos dipisahkeun tina cangkangna, eta beuti sampeu teras diwasuh ku cai beresih. Saparantos diwasuh ku cai beresih salajengna disiksik aralit tur ipis, tiasa sapertos …